زبيب تومسون
الزبيب تومسون هو فاكهة مجففة حلوة وممتلئة تُنتج من العنب الأخضر بلا بذور. يتحول لونه تدريجيًا إلى درجات أغمق مع بدء عملية التجفيف، حتى يصبح بنيًا داكنًا عندما يجف تمامًا. يمتلئ هذا الزبيب بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف. كما أنه مصدر ممتاز للسعرات الحرارية والسكر الصحي والعضوي. يُستخدم غالبًا في المخبوزات الحلوة مثل الكعك والمافن والكوكيز، أو في أنواع مختلفة من دقيق الشوفان وأطباق الإفطار الأخرى.
الوصف العام
هذا المنتج مصنوع من عنب ناضج بما فيه الكفاية. يتم غسل الزبيب وفرزه حسب اللون قبل التعبئة. المنتج خالٍ من العفن والتدهور والجسيمات الغريبة. إنه سائل وغير لزج، بنسيج مطاطي قوي، رائحة طبيعية منعشة، وطعم حلو.
معلومات المنتج
مواصفات المنتج
+| السمة | التسامح |
|---|---|
| الرطوبة | <16% |
| زيت التغليف | زيت دوار الشمس غير المعدل وراثياً (0.3%-0.5%) |
| سيقان القبعة | < 3% حسب العدد |
| التوت التالف | 1 جم لكل 100 جم |
| التوت العفن | 2 غرام لكل 100 غرام |
| رمل، حصى، طمي | أقل من 3 ملم: 1 لكل طن |
| توت مبذر * | < 1% حسب العدد |
| سيقان بقطر 4 ملم - 15 ملم | < 1 قطعة لكل 5 كيلوغرام |
| سيقان أكبر من 15 ملم | 1 لكل 20 صندوق |
| الأحجار | < 0.5 جم: 1 لكل 20 طن |
| التوت المحلى | 2% قبل مايو / 5% بعد مايو - حسب الوزن |
| هدف EVM | هدف الصفر |
| مواد خارجية خطيرة حقيقية - مثل الزجاج | هدف الصفر |
| التوت غير المتطور | 1 جم لكل 100 جم |
التركيبة الغذائية
+| العنصر الغذائي | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 354 | Cal |
| الدهون الكلية | 0.62 | g |
| الكوليسترول | أقل من 1 | mg |
| الصوديوم | 83.4 | mg |
| البوتاسيوم | 724 | mg |
| الكربوهيدرات | 83.4 | g |
| إجمالي الألياف الغذائية | 4.5 | g |
| Total Sugar | 69.3 | g |
| البروتين | 3.8 | g |
| الكالسيوم | 61.4 | mg |
| حديد | 1.7 | mg |
| حديد | 2.29 | g |
فترة الصلاحية وشروط التخزين
+سيكون آمنًا لمدة 18 شهرًا عند تخزينه عند 8 درجة مئوية ولمدة 12 شهرًا عند 15 درجة مئوية في جو جاف ومهوى بعيدًا عن أشعة الشمس. يجب تخزينه بعيدًا عن أي مواد لها رائحة قوية أو منتجات يسهل أن تتعرض للإصابة.
معالجة النباتات الحشرية للتصدير
+تبخير بغاز الميثيل بروميد.
معلومات التغليف
+بالجملة
معبأ في غلاف محكم الإغلاق من الدرجة الغذائية داخل صناديق بسعة 10 أو 12.5 كيلوغرام.
التجزئة
خيارات تغليف وتسميات متنوعة متوفرة بأوزان مختلفة.
أكثر الحزم المطلوبة شيوعًا هي الختم الرباعي، دويباك، نمط الوسادة مصنوعة من مواد غذائية متنوعة الدرجة.
