تمور بياروم
التمور، وهي فاكهة حلوة تنمو على شجرة النخيل (فينيكس داكتيليفيرا)، موطنها الأصلي الشرق الأوسط. بفضل قيمتها الغذائية، تُعتبر التمور طعامًا أساسيًا في المنطقة. تحتوي على أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على الوقاية من بعض الأمراض، مثل أمراض القلب والسرطان. كما أنها غنية بالألياف التي تدعم الجهاز الهضمي وتساعد في الوقاية من بعض أمراض القولون. تُزرع عدة أنواع من التمور حول العالم، من بينها تمور البياروم. تُعرف أيضًا باسم "تمر الشوكولاتة"، وتُعد تمور البياروم ربما الأكثر لذة وفخامة بين أنواع التمور. يعود ذلك، على الأرجح، إلى احتوائها على كمية أعلى من العناصر الغذائية وطعمها الأكثر حلاوة مقارنةً بأنواع التمور الأخرى.
الوصف العام
تُزرع تمور بياروم حصريًا في إيران. لديها طعم حلو فريد ورائحة طبيعية. جلدها الرقيق المجعد الذي يلتصق تمامًا بلحمها اللحمي ولونها البني الداكن يجعلها مميزة عن أنواع التمور الأخرى. بنسبة رطوبة تقل عن 15٪، تندرج تمور بياروم تحت فئة الجافة جزئيًا.
معلومات المنتج
الدرجات المتوفرة
+| الدرجات | الوصف | التوفر |
| اختيار أ | 50 إلى 60 قطعة/رطل | نعم |
| اختيار ب | 60 إلى 70 قطعة/رطل | نعم |
| محتوى الرطوبة القصوى | 70 إلى 80 قطعة/رطل | لا |
| أسئلة شائعة | بدون عد | لا |
| صناعي | بدون عد | لا |
مواصفات المنتج
+| السمة | التسامح |
|---|---|
| الرطوبة | أقل من 15٪ |
| ملونة بشكل غير طبيعي | < 5% حسب العدد |
| فاسدة/ عفن | < 1% حسب العدد |
| الفاكهة التالفة | < 1% حسب العدد |
| مواد الخضروات الزائدة (EVM) | < 1% حسب العدد |
| التلوث | لا توجد اصابة حية اصابة ميتة أو أجزاء منها: < 3% |
| أحجار معدنية، حصى | < 0.5 جرام: 1 لكل 4 أطنان |
| Non-hazardous foreign matter (Such as straw, thread, etc.) | الهدف صفر - < 1 قطعة لكل صندوق |
| مكسورة/ غير كاملة | < 3% حسب العدد |
| التقشير | أقل من 10% |
| غير متطور | < 1% حسب العدد |
| المواد الأجنبية الضارة الحقيقية مثل الزجاج | < 1% حسب العدد |
| أصناف أخرى | < 1% حسب العدد |
التركيبة الغذائية
+| العنصر الغذائي | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 300 | Kcal |
| سعرات حرارية من الدهون | 0 | Kcal |
| الدهون الكلية | 0.6% | - |
| إجمالي الكربوهيدرات | 70% | - |
| ألياف غذائية | 2.2% | - |
| الكالسيوم | 64 | mg |
| حديد | 3 | mg |
| البوتاسيوم | 650 | mg |
| الفوسفور | 63 | mg |
| منجنيز | 54 | mg |
| منجنيز | 1.6 | mg |
فترة الصلاحية وشروط التخزين
+سيكون آمنًا لمدة 18 شهرًا عند تخزينه عند 8 درجة مئوية ولمدة 12 شهرًا عند 15 درجة مئوية في جو جاف ومهوى بعيدًا عن أشعة الشمس. يجب تخزينه بعيدًا عن أي مواد لها رائحة قوية أو منتجات يسهل أن تتعرض للإصابة.
معالجة النباتات الحشرية للتصدير
+تبخير بغاز البروميد الميثيل
معلومات التغليف
+بالجملة
معبأة في بطانة مختومة من الدرجة الغذائية داخل صناديق بوزن 10 كيلوغرام.
التجزئة
خيارات تغليف وتسميات متنوعة متوفرة بأوزان مختلفة.
أكثر الحزم المطلوبة شيوعًا هي الختم الرباعي، دويباك، نمط الوسادة مصنوعة من مواد غذائية متنوعة الدرجة.
