تمور ساير
التمور هي ثمار بنية حلوة تُزرع على أشجار النخيل. تُوجد بكثرة في دول الشرق الأوسط مثل إيران. تُعتبر التمور طعامًا أساسيًا لسكان المنطقة بفضل تركيبتها الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية والعديد من العناصر الصحية الأخرى. تمور الساير من بين أحلى أنواع التمور المزروعة في إيران. تحتوي على عدة معادن، بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والحديد؛ وهي عناصر ثبت أنها تمنع الأمراض المتعلقة بالعظام. تتميز تمور الساير بتنوع استخداماتها. غالبًا ما تُؤكل مباشرة، أو تُستخدم كمكون في العديد من الأطعمة والحلويات، أو تُقرن مع أطعمة أخرى، مثل اللوز، كوجبة خفيفة صحية ومشبعة.
الوصف العام
تعتبر تمور ساير بيضاوية الشكل، بنية داكنة، تحتوي على كميات عالية من السكر الطبيعي. تُعتبر تمور ساير نصف جافة بنسيج ناعم، لحم سميك، وقشرة رقيقة. تُنتج تمورنا من ثمار ناضجة عالية الجودة. يتم تنظيفها بدقة للتخلص من أي جسم أجنبي أو تلوث مثل العفن والتعفن.
معلومات المنتج
الدرجات المتوفرة
+| الدرجات | الوصف | التوفر |
| اختيار أ | 50 إلى 60 قطعة/رطل | نعم |
| اختيار ب | 60 إلى 70 قطعة/رطل | نعم |
| محتوى الرطوبة القصوى | 70 إلى 80 قطعة/رطل | لا |
| أسئلة شائعة | بدون عد | لا |
| صناعي | بدون عد | لا |
مواصفات المنتج
+| السمة | التسامح |
|---|---|
| الرطوبة | أقل من 15٪ |
| ملونة بشكل غير طبيعي | أقل من 5٪ |
| عفن | أقل من 1% |
| الفاكهة التالفة | أقل من 0.5% |
| مواد الخضروات الزائدة (EVM) | أقل من 1% |
| التلوث | لا توجد اصابة حية |
| اصابة ميتة أو أجزاء منها | أقل من 3% |
| أحجار معدنية، حصى | أقل من 0.5 جرام: 1 لكل 4 أطنان |
| مواد أجنبية غير ضارة (مثل القش، الخيط، الشعر، إلخ) | أقل من قطعة واحدة لكل صناديق |
| مكسورة/ غير كاملة | أقل من 3% |
| التقشير | أقل من 10% |
| غير متطور | أقل من 1% حسب العدد |
| المواد الأجنبية الضارة الحقيقية مثل الزجاج | هدف الصفر |
| أصناف أخرى | حد أقصى 1% حسب العدد |
التركيبة الغذائية
+| العنصر الغذائي | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 300 | Kcal |
| سعرات حرارية من الدهون | 0 | Kcal |
| الدهون الكلية | 0.6 | % |
| إجمالي الكربوهيدرات | 70 | % |
| ألياف غذائية | 2.2 | % |
| حديد | 3 | mg |
| البوتاسيوم | 650 | mg |
| الفوسفور | 63 | mg |
| منجنيز | 54 | mg |
| نياسين | 1.6 | mg |
| الكالسيوم | 64 | mg |
فترة الصلاحية وشروط التخزين
+سيكون آمنًا لمدة 18 شهرًا عند تخزينه عند 08 درجة مئوية ولمدة 12 شهرًا عند 15 درجة مئوية في جو جاف ومهوى بعيدًا عن أشعة الشمس. يجب تخزينها بعيدًا عن أي مواد تحتوي على رائحة قوية أو منتجات من السهل أن تتعرض للإصابة.
معالجة النباتات الحشرية للتصدير
+تبخير بغاز البروميد الميثيل
معلومات التغليف
+بالجملة
معبأة في غلاف محكم الإغلاق من الدرجة الغذائية داخل علب بسعة 10 أو 20 كيلوغرام.
التجزئة
خيارات تغليف وتسميات متنوعة متوفرة بأوزان مختلفة.
أكثر الحزم المطلوبة شيوعًا هي الختم الرباعي، دويباك، نمط الوسادة مصنوعة من مواد غذائية متنوعة الدرجة.
