الخيار إنه أحد أشهر وألذ الخضروات الصيفية التي لطالما كانت محبوبة بسبب نضارتها وعصارتها. هذه الخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة والمائية، بالإضافة إلى لذتها، تحمل العديد من الفوائد الصحية للجسم.

Cucumber is rich in vitamin C, vitamin K, potassium and antioxidants that help maintain heart health, reduce inflammation and strengthen the immune system. Cucumber's high fiber also helps improve digestive function and lose weight.

من المثير للاهتمام أن أكثر من 90% من الخيار عبارة عن ماء، ولهذا السبب يعتبر الخيار من أفضل الخيارات للحفاظ على ترطيب الجسم في أيام الصيف الحارة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الخيار، بخصائصه المضادة للالتهاب والمبردة، على تقليل الانتفاخ وتهدئة البشرة.

يمكن استخدام الخيار نيئًا في السلطات، أو مقطعًا كوجبة خفيفة أو حتى في المشروبات والعصائر. هذه الخضروات البسيطة والقيمة تضيف النضارة والصحة إلى أي طاولة.

أسماء البذور: مومتاز، إمباراتور، إمبرس، رومينا، RS 2 N NADA، SV9448CB