تمور كالي
من بين التمور الكبيرة وعالية الجودة في إيران تمور الكالي (كالوتي). هذا النوع من التمور رطب، وبفضل طعمه الخاص والفريد، يحظى بمكانة بارزة بين الناس ويتمتع بسوق مبيعات جيدة في دول الخليج الفارسي والعديد من الدول الأوروبية. تمور الكالي تشبه إلى حد كبير تمور المزافتي، لدرجة أن الخبراء فقط هم من يستطيعون التفريق بين هذين النوعين. يكمن الفرق بينهما في اللون والملمس، حيث تتميز تمور الكالي بلونها البني الداكن وهي أفتح من تمور المزافتي ولها ملمس أكثر صلابة.
الوصف العام
الوصف العام
هل تعلم أن تمور كالي (كالوت) تعتبر من أعلى جودة التمور الإيرانية بمظهر كبير؟ كالي هي واحدة من أهم أنواع التمور، ولها لحم ناعم وبذور صلبة. كالي هي متنوعة من التمور الجافة والرطبة. هذا النوع من التمور لديه شراب متوسط مقارنة بأنواع أخرى من التمور الإيرانية. حجم هذه التمرة يتراوح بين 2 و 4 سم. لونها أحمر، وعندما تنضج، تكون بنية داكنة جدًا. هذه التمرة لها طعم جيد ولها سمعة طيبة بين مستهلكي التمور.
معلومات المنتج
الدرجات المتوفرة
+| الدرجات | الوصف | التوفر |
| اختيار أ | 50 إلى 60 قطعة/رطل | نعم |
| اختيار ب | 60 إلى 70 قطعة/رطل | نعم |
| محتوى الرطوبة القصوى | 70 إلى 80 قطعة/رطل | لا |
| أسئلة شائعة | بدون عد | لا |
| صناعي | بدون عد | لا |
مواصفات المنتج
+| السمة | التسامح |
|---|---|
| الرطوبة | أقل من 15٪ |
| نقطة سوداء | < 0.5% بالعدد |
| القُبَّة | < 0.5% بالعدد |
| الفاكهة التالفة | < 0.5 % بالوزن |
| مواد الخضروات الزائدة (EVM) | < 1% حسب العدد |
| التلوث | لا توجد اصابة حية اصابة ميتة أو أجزاء منها: < 3% |
| أحجار معدنية، حصى | < 1 قطعة لكل صناديق |
| مواد أجنبية غير ضارة (مثل القش، الخيط، إلخ) | < 1 قطعة لكل صناديق |
| مكسورة/ غير كاملة | < 5% حسب العدد |
| ملونة بشكل غير طبيعي | < 5% حسب العدد |
| فاسدة/ عفن | < 1% حسب العدد |
| الأطراف الصلبة | < 2% بالعدد |
| التقشير | < 10% حسب العدد |
| غير متطور | < 1% حسب العدد |
| المواد الأجنبية الضارة الحقيقية مثل الزجاج | هدف الصفر |
التركيبة الغذائية
+| العنصر الغذائي | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 290 | Cal |
| الدهون الكلية | 0.4 | g |
| الكوليسترول | أقل من 1 | mg |
| الصوديوم | 2 | mg |
| البوتاسيوم | 700 | mg |
| الكربوهيدرات | 73 | g |
| إجمالي الألياف الغذائية | 7 | g |
| Total Sugar | 63.36 | g |
| البروتين | 2 | g |
| الكالسيوم | 55 | mg |
| حديد | 1.2 | mg |
| المغنيسيوم | 55 | mg |
| الفوسفور | 45 | mg |
فترة الصلاحية وشروط التخزين
+سيكون آمنًا لمدة 18 شهرًا عند تخزينه عند 08 درجة مئوية ولمدة 12 شهرًا عند 15 درجة مئوية في جو جاف ومهوى بعيدًا عن أشعة الشمس. يجب تخزينها بعيدًا عن أي مواد تحتوي على رائحة قوية أو منتجات من السهل أن تتعرض للإصابة.
معالجة النباتات الحشرية للتصدير
+تبخير بغاز البروميد الميثيل
معلومات التغليف
+بالجملة
معبأة في غلاف محكم الإغلاق من الدرجة الغذائية داخل علب بسعة 10 أو 20 كيلوغرام.
التجزئة
خيارات تغليف وتسميات متنوعة متوفرة بأوزان مختلفة.
أكثر الحزم المطلوبة شيوعًا هي الختم الرباعي، دويباك، نمط الوسادة مصنوعة من مواد غذائية متنوعة الدرجة.
